Overnight Oats



Mijn favoriete ontbijt waar je de ochtend zelf geen tijd voor nodig hebt, gewoon uit de koelkast halen en genieten!

Bereidingstijd: – 10′
Ingrediënten: havermout, soyamelk, appel, chiazaad, rozijnen, kaneel.

Neem een handvol havermout en voeg dubbel zoveel vloeistof toe. Ik gebruik soya melk maar je kan ook amandelmelk, kokosmelk of iets anders proberen! Rasp een volledige appel en voeg dit toe. Voeg een eetlepel chiazaad toe. Voor extra smaak kan je ook nog kaneel, rozijnen, noten of iets anders toevoegen dat je lekker vindt. Goed mixen of schudden nu. Zet een nachtje in de koelkast and enjoy!

7 dingen die elke vegetariër ooit hoort

Ik ben vegetariër.

– “Ah, dat ziet ge niet aan u!”
– Sarah denkt: “Zie je dat aan andere mensen wel dan?”

– “Eet je wel kip dan?”
– Vegetariërs eten geen dieren, kippen zijn ook dieren, dus nee, ik eet geen kip.

– “Vis toch wel?”
– Nope visjes zijn ook dieren. En voor je het vraagt, scampi’s, mosselen en garnalen zijn ook dieren.

– “Ah, zo’n moeilijke die ook geen melk wilt drinken.”
– Ik ben vegetariër, geen veganist. Hoewel ik wel zo weinig mogelijk dierlijke producten eet.

– “Hebde gij dan nie vanalles te kort?”
– Het enige dat je enkel uit vlees haalt is vitamine B12, ik neem dus elke dag een beetje B12 bij!

– “Maar die dieren worden daar wel voor gekweekt e.”
– Laat dat nu exact het probleem zijn.

– “Tomaten hebben ook gevoelens hoor.”
– Never mind.

De eerste maandag van april

IMG_1639.JPGDe eerste maandag van april. Geen betere dag om fris te starten, of opnieuw verder te gaan. Het is dan maar hoe je het bekijkt. Maart is voorbij gevlogen en ik heb het gevoel dat ik nooit echt deel heb uitgemaakt van het leven in die maand. Dus april betekent een nieuw begin, of een fris verder doen met iets waar ik ergens toch al wel mee bezig was.

Mijn raam staat open en het ruikt naar zomer, op zijn minst toch al naar lente. De vogels fluiten, vliegtuigen vliegen voorbij en ergens in de buurt rijdt een buurman zijn gras af. Of hoe het leven stilletjes verder kabbelt op de eerste maandag van april.

Dat ik een blog moet beginnen. Ik heb nog nooit iemand anders met zoveel overtuigingskracht horen zeggen wat ik eigenlijk al heel lang wil doen. Of misschien beeldde ik me die overtuigingskracht alleen maar in omdat ik die zelf ook voel.

Dus hier ga ik, mijn eerste blogpost wordt geschreven as we speak. Hij gaat voorlopig nog niet echt ergens over. Over mezelf en de lente en hoe een nieuwe start altijd gemaakt kan worden. En hoe een nieuwe start soms ook gewoon een frisse verderzetting is van wie je altijd eigenlijk al was.

Of hoe ik vaak veel te diepzinnig nadenk over alledaagse dingen.

Misschien moet ik ook even verduidelijken wie ‘ik’ dan juist ben. Ik ben Sarah, 24 jaar en ik realiseer me net dat deze verduidelijking de moeilijkste ooit is. Want hoe beschrijf je wie je bent als je zelf eigenlijk nog volop op zoek bent naar het antwoord daarop. Misschien is dat wel de meest juiste beschrijving, ik ben op zoek, altijd opnieuw. Naar sleutels die ik ergens verloren ben, naar mooie momenten om vast te leggen op foto, naar nieuwe sporten die ik wil uitproberen of nieuwe vegetarische gerechten waar mijn hele lijf blij van wordt. Ik ben ook op zoek naar goede boeken om te lezen, tv programma’s om te bekijken, feestjes waar ik samen met mijn vriendinnen de benen van onder mijn lijf kan dansen en ik ben dus ook nog altijd op zoek naar mezelf.

Deze blog wordt dan ook een zoektocht, naar alles wat ik net heb vermeld en waarschijnlijk nog veel meer.